Pu Erh 1001 Pistacho

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Esta mezcla de té picante y terroso ha encontrado un compañero perfecto en el pistacho, maravillosamente ennoblecido con pétalos brillantes de peonía dándole un toque oriental a esta creación.

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NOTAS DE CATA DEL TÉ PU ERH 1001 PISTACHO:

Esta mezcla de té picante y terroso ha encontrado un compañero perfecto en el pistacho, maravillosamente ennoblecido con pétalos brillantes de peonía dándole un toque oriental a esta creación.

 
 

INGREDIENTES DEL TÉ PU ERH 1001 PISTACHO:

Té Pu Erh, pistachos, aromas naturales y pétalos de peonía.

 
 

PROPIEDADES DEL TÉ PU ERH 1001 PISTACHO:

– Propiedades adelgazantes del té negro:

El té Pu Erh ayuda al organismo a disolver las grasas más rápidamente, siendo un gran aliado para la pérdida de peso. A este té se le conoce con el alias de «devorador de grasas», ya que su acción de adelgazamiento se debe a la aceleración del metabolismo del hígado, lo que favorece la rápida eliminación de grasas, reduciendo los niveles de colesterol malo (LDL) y triglicéridos, además de reducir la presión arterial elevada, ayuda al corazón y combate las enfermedades hepáticas relacionadas con elevados niveles de grasas saturadas en sangre. Muy recomendable su consumo después de las comidas pesadas.

 

– Propiedades beneficiosas del té negro para combatir la diabetes:

Ayuda a la reducción en sangre de los niveles de azúcar, siendo un excelente aliado para prevenir la diabetes o bajar los niveles en las personas que la padecen.

 

– Propiedades diuréticas del té negro:

El té Pu Erh es desintoxicante y depurativo, al ser muy diurético ayuda al sistema intestinal facilitando la eliminación de toxinas y evitando la retención de líquidos, siendo ideal para paliar el estreñimiento o la diarrea.

 

– Propiedades beneficiosas del té negro para mejorar las defensas:

Al tener propiedades antibacterianas, el Pu Erh refuerza el sistema inmunitario, ayudando a inmunizar nuestro cuerpo contra infecciones externas.

 

– Propiedades beneficiosas del té negro para la concentración:

Aumenta la circulación sanguínea en el cerebro, contribuyendo a mejorar la atención mental de una forma similar que después de haber practicado deporte.

 

– Propiedades anticancerígenas del té negro:

El té Pu Erh contiene una elevada cantidad de antioxidantes, ayudando a prevenir la formación y crecimiento de células tumorales que podrían conducir al cáncer. Aunque no hay estudios que lo confirmen, la población de la región de Yunnan es la que tiene menor tasa de cáncer del país y se estima que la causa principal es su elevado consumo de té Pu Erh. Actualmente se están llevando a cabo estudios para confirmar esta teoría.

 

– Cafeína:

El té Pu Erh contiene mucha menos cafeína que una taza de café y que cualquier otra variedad de té debido al proceso de fermentación a que es sometido.

 
 

ELABORACIÓN DEL TÉ PU ERH 1001 PISTACHO:

El té Pu Erh proviene a diferencia de otros tés, de arbustos viejos que crecen de forma salvaje en las montañas de Yunnan, en el pueblo de Puerh que le da nombre. Y sus hojas se recogen en la primavera cuando son de un tamaño mayor que el resto de tés y están cubiertas de finos pelos, además de tener una composición química diferente de los tés habituales.

Una vez hecha la recogida, se dejan marchitar las hojas y posteriormente pasa por el proceso de fijación, llevando las hojas a altas temperaturas en un wok sin parar de remover.

El siguiente paso es el enrollado, que consiste en un procedimiento similar de un panadero amasando donde las hojas se ponen en una mesa y con las manos se empiezan a frotar, consiguiendo con este retorcimiento que las paredes celulares de las hojas se rompan y acelere su oxidación.

Posteriormente se extienden las hojas en el suelo bajo la luz del sol para su marchito final. Es importante en este proceso que el calor solar no sea excesivo, siendo ideal un tiempo medio para poder conseguir que las hojas no se sequen rápidamente y sea un proceso más lento, liberando gradualmente la humedad y consiguiendo así un aroma refrescante a la vez que para el proceso de oxidación.

Finalmente se humedecen las hojas con vapor de agua y se deja actuar durante cinco días en un ambiente húmedo y cálido, iniciando la fermentación bacterial de las hojas que posteriormente se comprimirán en forma de torta y se dejan almacenadas en barricas como el vino hasta su consumo.

 
 

PREPARACIÓN DEL TÉ PU ERH 1001 PISTACHO:

El té Pu Erh no necesita grandes cuidados a la hora de ser preparado, siendo suficiente con añadir una cucharada de postre (2 gramos aproximadamente) por cada taza de agua (200 ml aproximadamente).

Posteriormente añadir el agua a una temperatura aproximada de 90 ° C durante un tiempo de reposo entre dos y tres minutos, dependiendo de la intensidad deseada del licor.

Podemos realizar con las mismas hojas hasta un total de tres infusiones más siendo necesario dejar por cada infusión adicional el tiempo recomendado sumando 30 segundos más.

 
 

ADVERTENCIA DEL TÉ PU ERH 1001 PISTACHO:

Este artículo es meramente informativo, ya que no tenemos facultad para recetar ningún tratamiento médico ni realizar ningún tipo de diagnóstico, recomendando siempre consultar con un médico o terapeuta antes de realizar cualquier ingesta de plantas, ya que éstas pueden tener contraindicaciones o algunos efectos secundarios si se consumen en exceso.

Los complementos alimenticios a base de plantas no deben utilizarse como sustitutos de una dieta equilibrada.

No superar la dosis diaria recomendada.

Mantener fuera del alcance de los niños.

Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de fuertes olores y fuentes de contaminación.

 
 

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